Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μαρμελάδας σύκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε ξανά. Προσθέστε τη βανίλια, το αλεύρι, το κακάο και τα καρύδια και χτυπήστε ξανά. Προσθέτουμε τελευταίο το μπέικιν πάουντερ, χτυπάμε λίγο και αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25-30 λεπτά περίπου, ελέγχοντας με μια οδοντογλυφίδα. Αφού κρυώσει το κέικ που ψήσατε, απλώνετε πάνω του τη μαρμελάδα σύκο. Αν το κέικ σας είναι πηχτό, μπορείτε να το κόψετε στη μέση και να το βάλετε ενδιάμεσα. Καλή όρεξη.
