Κέικ με σάλτσα σοκολάτας

Κυρίες, σας μοιράζομαι άλλη μια πολύ απλή και νόστιμη συνταγή, κρατά τη φρεσκάδα και τη γεύση της όπως την πρώτη μέρα για 2-3 μέρες. Πρώτα χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα, μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180*, μετά ετοιμάζουμε τη σαντιγί και τη βάζουμε στην κατάψυξη, ζεσταίνουμε το γάλα να βραχεί το κέικ, προσθέτουμε στιγμιαίο καφέ και το λιώνουμε, 5 λεπτά αφού βγάλουμε το ψημένο μας κέικ από τον φούρνο, ρίχνουμε ομοιόμορφα το μείγμα του στιγμιαίου καφέ γάλακτος, το ρίχνουμε πάνω στο κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει, αφού κρυώσει το κέικ, του προσθέτουμε τη σαντιγί και το διατηρούμε στο τμήμα κατάψυξης για 5 λεπτά, (για να μην παγώσει η σαντιγί και ανακατευτεί με τη σάλτσα), στη συνέχεια προσθέτουμε πάνω τη σάλτσα σοκολάτας και τη διατηρούμε στο ψυγείο για 3 ώρες και σερβίρουμε. Το έφτιαξα το προηγούμενο βράδυ και το πρόσφερα στους καλεσμένους μου την επόμενη μέρα, έχει πιο απαλή γεύση 🙂 Απολαύστε το γεύμα σας.

Συνταγή κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία