Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε τη γέμιση μας, βάζουμε τον κιμά στο φούρνο, βάζουμε ένα ποτήρι νερό και τον τηγανίζουμε μέχρι να στεγνώσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα μυρωδικά μας, το λάδι μας και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να πεθάνουν τα κρεμμύδια.
- Το παίρνουμε σε ταψί και το αφήνουμε να κρυώσει. Για τη ζύμη, πρώτα παίρνουμε το σιμιγδάλι και το πλιγούρι σε ένα μπολ, προσθέτουμε τρία φλιτζάνια ζεστό νερό, κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε δέκα λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά. Ζύμωσα για μισή ώρα.
- Στη συνέχεια παίρνουμε κομμάτια ζύμης σε μέγεθος αυγού, βουτάμε το χέρι μας σε νερό και το ανοίγουμε με τη βοήθεια του αντίχειρά μας.
- Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού γουδί και έτσι φτιάχνουμε όλη τη ζύμη και το γουδί.
- Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε λάδι και τις δύο πλευρές. Απολαύστε όλοι, μείνετε με αγάπη ????????
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
