Κοτόπουλο τσένταρ και μανιτάρια

1. Κόβουμε τα κοτόπουλα στη μέση και τα χοντροκόβουμε.
2. Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι, λίγο μαύρο πιπέρι και λίγο αλάτι και ανακατεύουμε.
3. Τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές και αφήνουμε στην άκρη.
4. Προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και τσιγαρίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
5. Προσθέτουμε τις πιπεριές και τις τσιγαρίζουμε ελαφρά και στη συνέχεια τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε δυνατή φωτιά.
6. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, το αμυλούχο νερό και τα καρυκεύματα.
7. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε τα κοτόπουλα και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά με κλειστό καπάκι και μετά ψήνουμε για άλλα 3-4 λεπτά σε δυνατή φωτιά με ανοιχτό το καπάκι.
8. Προσθέστε το τυρί τσένταρ και κλείστε το καπάκι μετά από 5 δευτερόλεπτα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κοτόπουλο τσένταρ και μανιτάρια με φωτογραφία